春季营养清单+1 一把小桑葚给身体带来3个好处→
- 0次浏览 发布时间:2025-03-19 11:19:00
桑树全身都是宝
入药材的有
桑叶、桑葚、桑白皮、桑寄生
常食用桑葚有助于
改善贫血、缓解失眠、抗衰老
桑叶则有助于降血压、控制血糖
春季食用正当时
一起来了解一下吧~
01
桑葚的3大好处
桑葚味甘、酸,性寒,归心、肝、肾经,能滋阴补血、生津润燥。

有助于改善贫血:
《中国药典(2020版)》记载,桑葚具有滋阴补血的功效,比较适合阴虚和贫血人群食用。
如果出现血红素下降,可能是缺铁性贫血或再生障碍性贫血。可能会出现皮肤偏黄或黄白、疲劳感明显、水肿、月经异常等症状,同时还会伴随出现阴虚燥热的表现,例如手脚心发热、皮肤干、口干等,这类人群比较适合食用桑葚。
临床上,一般使用干桑葚帮助改善贫血,用量为9~15克,如果换算成新鲜桑葚,每次可以食用50~70克。

有助于缓解失眠:
桑葚归心经,性味偏寒,主要适用于因心火旺盛和肝肾阴虚而导致的失眠。这些人通常感觉心烦、手脚心发热,晚上入睡困难并容易出汗。
有助于抗衰老:
古代文献记载,长期服用桑葚可以让身体变轻盈,也可以让皮肤变好,还可以让头发变黑,以及让眼睛变亮等。这些都是桑葚帮助延缓衰老的表现。
桑葚中含有的多糖,有助于提高免疫力,还可以帮助降低血糖和血脂,相对来说有助于延缓身体衰老。
桑葚中含有的芦丁、白藜芦醇等多酚类成分,具有一定抗氧化功效,也可以帮助抑制心血管疾病发生。

综合来说,桑葚不仅仅是从某一个方面来抗衰老,而是通过提高免疫力,提高胃肠道菌群质量,提高糖脂代谢效果以及抗氧化等方面,综合达到抗衰老效果。
禁忌人群:
桑葚性味偏寒,平时比较怕冷,肠胃比较怕凉的人群不建议多食用桑葚。

02
桑叶的3大好处
桑叶味苦甘,性寒,归肺、肝经,具有疏散风热、清肺润燥、清肝明目等功效。
春天鲜嫩的桑叶是营养丰富的食物,经霜后的霜桑叶则是一味良药,也被称为“神仙叶”。

有助于降血压:
现代药理学研究证实,桑叶中含有丰富的黄酮类化合物,可以帮助舒张血管,增加冠状动脉及脑血管的血流量,降低血液黏稠度,有辅助降压的作用。
推荐搭配:菊花
桑菊茶有利于降血压,适合高血压患者饮用。其中,桑叶、菊花搭配可以加强疏散风热、清肝明目的功效,陈皮可以帮助保护脾胃。

有助于控制血糖:
《本草纲目》中记载,桑叶可以止消渴,渴其实也是热伤津液的表现。糖尿病患者总是想喝水,排尿也多,所以糖尿病也被称为消渴病。
现代研究发现,桑叶中桑叶多糖、多酚、生物碱、黄酮等不同提取物,都可以发挥降血糖作用,既可以直接抑制糖的吸收,还可以增加胰岛素分泌,促进胰岛素的受体活化。
推荐吃法:桑叶粗粮面
在煮全麦面条或者杂粮面条时,可以直接把新鲜桑叶当作蔬菜一起煮着吃。
和面时,可以将干桑叶打成桑叶粉或将新鲜桑叶榨汁后加入面粉中,制成桑叶粗粮面,搭配虾仁、鸡蛋、蔬菜一起食用。

有助于清肺润燥:
新鲜桑叶清肝、清肺,入肺经、润肺燥,搭配补肾壮骨的排骨和维生素A含量丰富的胡萝卜,一起制成桑叶排骨汤,可以帮助补肾清肝、明目润燥。
禁忌人群:
桑叶偏寒凉,寒性体质、手脚冰凉、脾胃虚弱人群不宜饮用桑菊茶,在食用桑叶粗粮面、桑叶排骨汤时,可以适量加入红枣、姜等温性食材。

03
春天推荐你喝 桑葚桑叶茶
桑叶搭配桑葚一起服用,滋阴、养血、抗衰老的功效发挥得更好。
功效:
疏风润肺、滋阴补血、去燥止咳、润肠通便。
制作方法:
取干桑叶、桑葚干各10克放入杯中,用热水冲泡,待桑葚干充分吸收水分后即可饮用,记得把桑葚干一起吃掉~
禁忌人群:
腹泻患者谨慎饮用。

桑葚、桑叶营养小贴士
1.桑葚的3大好处:
有助于改善贫血、缓解失眠、抗衰老。
2.桑叶的3大好处:
有助于降血压、控制血糖、清肺润燥。
3.春天推荐你喝:桑葚桑叶茶。
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