酸奶机保温温度是多少
- 100次浏览 发布时间：2025-01-30 23:38:54
酸奶机保温温度通常设定为 35-45℃之间。在这个温度范围内，牛奶中的乳酸菌能够大量繁殖，将乳糖转化为乳酸，从而使牛奶发酵成酸奶。具体温度设定可能因不同品牌和型号的酸奶机而有所差异，但大致范围是35-45℃。有些酸奶机还可以设定在40-42℃，这个温度正好适合制作酸奶所用的保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌的最佳繁殖温度。
建议根据个人口味和需求选择合适的温度设定，以保证酸奶的口感和发酵效果。
相关文章
阿牛百科 
