开设蔬菜店需要以下手续和证件:营业执照到当地工商部门办理营业执照,这是开蔬菜店的基本前提。健康证店内所有人员需到当地防疫部门办理健康证,以证明没有传染性疾病,能够从事食品行业。食品卫生许可证到当地卫生部门办理食品卫生许可证,证明店铺的卫生状况符合食品生产经营的要求。税务登记证如果经营规模较大,营业额
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