转让商铺时需要注意以下事项：使用规范的合同文本：详细约定交房条件，并注意合同文本中补充协议的内容及违约责任。身份证明及房屋产权证明：签合同时，双方应相互交验有关身份证明及房屋产权证明，确保房屋权属清晰。考察转让原因及债权债务情况：明确注明店面转让的原因及之前的债权、债务情况，以免跌入转让合同的陷阱。

在厦门，有多处宾馆转让的信息，以下是具体的转让详情：仙岳路600平19间酒店，租金3万/月，转让费68万。中山路59间酒店，租金7万/月，转让费168万（可承包）。湖滨南莲坂地铁口独栋6100平，使用7000平，转让费298万。禾祥西有酒店转让，具体信息未提供。厦门岛内曾厝垵独栋酒店，地理位置优越，

店铺转让费的存在主要是由于以下几个原因：店铺装修及设备投入：原店主在经营过程中可能对店铺进行了大量的装修和购置了特定的设备，这些投入增加了店铺的价值。新店主接手后需要承担这些已有的投入成本，因此会支付转让费。客户资源积累：原店主在长期经营中积累了一定的客户资源和商业信誉，这些无形的资产对于新店主来说