小吃行业主要 属于市场监督管理局或食品药品监督管理部门的管理范畴,具体管理职责如下:市场监督管理局餐饮行业归属于当地的市场监督管理局管理。原来餐饮业归国家食品药品监督管理局管理,后来机构改革,单独设立市场监督管理局来负责监管市场。县级以上地方市场监督管理部门主管本行政区域内的产品质量监督工作。食品药
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