样品管理在实验、检测、质量控制等方面至关重要,以下是一些关键注意点:保存条件样品在分析前应妥善保存,避免受潮、挥发、风干或变质,确保成分稳定。易腐食品应存放在冰箱中,易失水分的样品需先测定水分。保存期限检验结束后,一般样品应保留一个月以备复查,易变质食品不予保留。保留样品应加封存放在适当地方,保持原
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