海都时评∣打造更多叫得响的品牌
- 100次浏览 发布时间：2025-03-26 05:15:23
泉州正酝酿制定姜母鸭地方制作技艺标准，打造区域品牌；安溪铁观音国家标准再次修订，“老铁”进了新国标，并首次公布英文版标准。从泉州街头巷尾的姜母鸭香气，到安溪茶园里的铁观音茶香，一碗烟火气里的品牌突围战正在悄然打响。
今年的政府工作报告提出，要深入推进制造业“增品种、提品质、创品牌”工作，打造名品精品、经典产业。品牌，是产业结构升级和消费结构升级的重要方向，承载着人民群众对美好生活的向往。
在姜母鸭门店日均排队两小时的盛况下，“千店千味”的原始竞争格局仍未打破。标准不是要抹杀个性，而是为“老字号”提供孵化器——如同全聚德之于北京烤鸭，德州扒鸡之于山东美食，标准化将成为品质的担保书，让游客不必再靠运气挑选店铺，吃到好口味。
相隔十九年更新的铁观音国标，藏着中国茶产业的升级智慧。新增的“陈香型”产品类型，既保护了传统老茶的岁月价值，又用英文版标准架起跨文化桥梁，让“安溪铁观音”五个字成为全球通行证，助力中国茶品牌走向世界。
习近平总书记指出，要坚持传统产业转型升级和培育壮大新兴产业、未来产业齐头并进，因地制宜发展新质生产力，打造更多叫得响的品牌。
在产业升级的十字路口，“守正”与“创新”不是非此即彼的选择题。从泉州西街飘香的姜母鸭到外国超市货架上的铁观音，这场始于灶台间的品牌革命，正在创造新质生产力，重写中国制造的叙事方式。
高速铁路、新能源汽车、国产手机……这一个个响亮的中国品牌见证着科技创新的奇迹。10多年前，中国游客还在国外抢购电饭煲，如今，随着240小时过境免签政策的落地，“China Travel”入境游持续火热，甚至出现了外国人来中国“反向代购”。
品牌的背后是实力，深处是文化。当地方美食不再只是旅游攻略里的打卡点，当地理标志产品成为文化输出的载体，我们终将明白：真正的好品牌，不仅能让世界品尝到好味道，更能品味到那缕穿越时空的文化沉香。中国品牌的创建蕴含着创业创造者的传奇，更闪耀着“敢为天下先”的胆识。相信在科技创新引领下，将有更多中国品牌“鲤鱼跃龙门”，讲述更动人的中国故事。 （白水）
编辑：白水
