水利费多久起诉

水利费纠纷的诉讼时效为三年，三年内可以起诉。诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。如果在这段时间内存在中断时效的情形，诉讼时效会相应延长，并重新计算。

需要注意的是，如果超过三年再提起诉讼，当事人将丧失胜诉权，除非对方未提出诉讼时效抗辩或法院查明无中止、中断、延长事由。因此，建议尽早采取行动以保护自己的权益。