餐桌上的保留项目快手清炖排骨汤面 ，隔段时间就做一次
- 100次浏览 发布时间：2023-07-29 12:47:30
用料
- 排骨 500g
- 鸡蛋面 200g
- 八角 两个
- 桂皮 一小块
- 香叶 1片
- 香菇 5朵
- 白菜 1/6颗
- 大葱 1/4根
- 玉米 1/2根
- 料酒 2勺
- 盐 2克
做法步骤
1、排骨冷水下锅，倒入两勺料酒，大火煮开后，撇掉血沫，捞出排骨，温水冲净排骨。
2、煮排骨的时候把香料放到电压力锅里，然后烧一壶开水
3、玉米和煮过的排骨放锅里，根据需要倒入热水，因为我想做两碗面，所以多倒了些水，选择中压力半个小时，开始炖排骨
4、煮点儿鸡蛋挂面
5、煮面和炖排骨时准备蔬菜，我家只有白菜，切了一些，过水煮熟沥水备用
6、用蒜泥、老抽、生抽调一碗蒜酱
7、切点儿葱花
8、排骨炖好后放盐，盛出汤，放面，捞出排骨玉米香菇放在面上，再放白菜，撒葱花，开饭啦
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