炸鲜奶是什么做的 炸鲜奶的作法
- 100次浏览 发布时间：2023-07-12 08:48:06
炸鲜奶的做法
材料：纯牛奶1包，玉米淀粉3大勺，白纱糖2大勺，鸡蛋1个，面包糠1盘
做法：
1.把牛奶倒入容器里，倒入玉米淀粉搅拌无颗粒状。另取一个小碗倒半小碗牛奶，放微波炉微1分钟取出，加入白纱糖搅拌融化后倒入刚才搅拌好的牛奶容器里搅匀。
2.平底锅加热，开小火，把牛奶倒入边倒边搅拌，搅拌成糊状时倒入容器里。用保鲜膜包起来，放冰箱冷藏，2小时以上。
3.从冰箱取出后，切成条，裹上淀粉再裹上蛋液然后裹面包糠。
4.锅中烧油，油温6成热时，放入油炸。全程中小火，炸至外面焦黄出锅。
外面酥脆，里面却是嫩嫩，还有牛奶淡淡的清香。小孩子最喜欢的零食。
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