摆摊卖快餐需要以下设备和证件:设备炒锅和 燃气灶:用于烹饪各种炒菜。烤炉或 烧烤架:用于烤制食物,如烤串、烤鸡肉等。油炸锅或 油煲:用于制作油炸食物,如薯条、鸡块等。保温设备:用于保持食物的温度,如保温锅、保温箱等。餐具:包括碗、盘、筷子、刀叉等。清洗设备:如洗碗盆、洗洁精、刷子等。特色设备(可选)
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