【来源：中国质量新闻网】中国质量新闻网讯 近日，2024年海南省生产领域住宅厨房和卫生间排烟（气）道制品产品质量监督抽查结果发布。2024年，海南省市场监督管理局对全省生产领域住宅厨房和卫生间排烟(气)道制品产品进行了监督抽查。本次抽查了8批次产品，经检验，不合格2批次，不合格率为25%。本次监督抽

厨房燃油主要指的是 用于烹饪的燃料，它包括多种类型，具体如下：传统燃料木材和 煤炭是传统的厨房燃料，但由于其效率低和环境污染问题，已经逐渐被淘汰。气体燃料天然气是家用和商用厨房常用的燃料，具有高效、清洁的特点。煤气也是一种常见的气体燃料，常用于家庭和小型商业厨房。液体燃料醇基燃料，主要成分为甲醇，是

厨房上柜的收纳可以包括以下几种物品：金属利器：如汤勺、锅铲、刷子等，可以挂在墙面上，既美观又方便取用。餐盘：竖状的不锈钢纵向拉线或双层分隔架子可以用来摆放基本餐盘，节省空间且方便整理。五谷杂粮：使用带有把手的收纳盒存放，可以轻松取用，避免垫脚。不常用的物品：如餐具、备用食材等，可以放在上翻柜的上层，

酒店厨房使用的设备和用具种类繁多，以下是一些主要的设备和用具：刀具：包括菜刀、砧板和刀架等，用于切割肉类、蔬菜和水果。炊具：包括锅、煎锅、蒸锅等，用于炒、煎、煮和蒸食物。烘烤用具：包括烤箱、烤盘、烤网等，用于烘烤面包、蛋糕、饼干等烘培食品。厨房电器：包括冰箱、微波炉、搅拌机等，用于提高厨房工作效率和

公共烟道是指 住宅中用于厨房排放油烟和烹调废气的竖向排烟道。在大多数住宅小区，为了提高通风管道的排风能力和防止污气串流，会在卫生间和厨房竖向设置穿越各楼层的通风管道。居民通过自己安装排风扇和油烟机，将各楼层卫生间和厨房的烟气收集后，集中排出。公共烟道的主要作用是改善住宅中的空气质量，降低厨房污染危害

选择厨房地板的颜色时，可以考虑以下几种常见的选择：中性色：灰色、米色或浅黄色等中性色调是最受欢迎的选择之一。它们能够与各种装修风格和颜色搭配，并且能够更好地隐藏污渍和磨损。深色：深色地板可以为厨房带来一种豪华感和深度感。例如，深色的木地板或黑色的瓷砖地板可以提供一个高级和时尚的氛围。浅色：以柚木木地

厨房瓷砖的选择应基于其功能性、易清洁性、防滑性和美观性。以下是一些建议：亚光釉面砖优点：亚光釉面砖易于清洁，表面不易留下水渍和油污，适合厨房这种高湿度的环境。缺点：可能不如光面砖那样具有时尚感。通体砖优点：通体砖表面粗糙，防滑性能好，且具有较好的防渗能力。适合厨房地面，尤其是需要高耐磨和易清洁的区域

厨房刀具的更换频率主要取决于刀具的使用频率、磨损程度以及保养情况。以下是一些建议：每月研磨：建议每个月使用磨刀工具对刀具进行1-2次研磨，以保持其锋利度。磨损程度：如果刀具磨损严重，例如刀刃明显变钝或出现裂纹，应及时更换。保养情况：保持良好的保养习惯，例如每次使用后清洗刀具并擦干，可以延长刀具的使用